第1章：始まりの一滴

機能性食品開発研究所は、最高品質の植物発酵エキスを作るために始まりました。伝統的な発酵技術を活用して健康を維持する食品を作ることを決意しました。

第2章：厳選された素材

より良い製品を開発するために、厳選した野菜や果物を旬の時期に収穫し、有用な素材を探索しました。これにより、品質を保ちながら栄養素を最大限に引き出す製法を見出しました。

第3章：丁寧な発酵

素材は日本の四季に合わせて収穫され、黒糖を加えて2か月間発酵させます。野草は煎じ、穀類や海藻類は粉末にして発酵抽出液とブレンドし、さらに3年以上発酵・熟成させて植物発酵エキスのペーストを作ります。この手間をかけることで、エキスの品質を一定に保っています。

第4章：匠の技を体系化

長年培った技術と知識を体系化し、「公益財団法人 日本健康・栄養食品協会」の原材料GMP（Good Manufacturing Practice、適正製造規範）を取得しています。原料の受入から最終製品の出荷まで、適正な製造管理と品質管理を行い、植物発酵エキスを製造しています。

第5章：完成

こうして、3年以上の歳月をかけて作られた植物発酵エキスが完成します。発酵の力と時間、惜しまぬ手間により、皆様の健康と笑顔を保つ製品が生まれました。